کشاورزی،دفع آفات،فروش بذر،کود،سم،آزمایش آب،آزمایش خاک


  سبد خرید(0)
سبد خرید شما خالی است

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

کتابخانه آنلاین بات

کتابخانه آنلاین نهاده ها ادوات ماشین آلات صنایع کشاورزی

سامانه جامع مدیریت و تولید بازرگانی کشاورزی ایران

سامانه جامع مدیریت تولید و بازرگانی کشاورزی ایران MBK

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

فروشگاه بات

فروش آنلاین نهاده ها ، ماشین آلات ، تجهیزات گلخانه و ...

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

میدان میوه و تره بار آنلاین

سبزی و صیفی جات-بادمجان دلمه ای درجه 1

EggPlant سریال 6263447200035
  • وضیعتبزودی
  • کد کالا10374
  • دسته بندی کالاسبزی و صیفی جات
0
386
 
مشخصات بازاری
رقم بازاری دلمه ای
بسته بندی های محصول 1 کیلوگرم 2 کیلوگرم 5 کیلوگرم سبد
زمان تحویل 6 صبح روز بعد
مصرف
بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و  سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد.

قبل از پختن باید پوست آنرا کنده و هر بادمجان را چهار قسمت کنند و یا ورقه ورقه نمایند و بر آن ها نمک بمالند و مدت چند ساعت در آب خنک گذارند تا آب قدری سیاه و تیز طعم گردد. این آب را عوض کرده و عمل را تکرار کنند تا مواد سیاه رنگ و مواد نفخ زا و مواد سست کننده در آب داخل شده و با آب دور ریخته شوند. سپس با آب پاک آنرا شسته و از خواص بی نظیر آن استفاده کنند.
انتخاب و نگهداری
بادمجان باید تازه و کم تخم و جوان بوده و پوست براق داشته باشد و نوع طویل آن از نوع مدورش بهتر است.

نکته:
بادمجان با همه خواصی که گفته شد به علت داشتن یک ماده سمی به نام سولانین برای اشخاصی که سابقه حساسیت دارند خوب نیست. مخصوصا این افراد نسبت به نمونه های تخم دار بادمجان حساسیت داشته و بلافاصله بعد از خوردن دچار چشم درد شده و یا در بدنشان جوش پیدا می شود و دسته ای از افراد مبتلا به کهیر می شوند.
ارزش غذایی
مواد موجود در 100 گرم بادمجان

 
  انرژی     ۳۰ كالری  
 
  آب     ۹۲ گرم  
 
  پروتئین     ۱/۳ گرم  
 
  چربی     ۰/۲ گرم  
 
  نشاسته     ۴/۶ گرم  
 
  كلسیم     ۱۲ میلی گرم  
 
  فسفر     ۱۵ میلی گرم  
 
  گوگرد     ۱۵ میلی گرم  
 
  منیزیم     ۱۲میلی گرم  
 
  پتاسیم     ۲۲۰میلی گرم  
 
  آهن     ۰/۷ میلی گرم  
 
  سدیم     ۳ میلی گرم  
 
  منگنز     ۰/۲ میلی گرم  
 
  روی     ۰/۳ میلی گرم  
 
  مس     ۰/۱ میلی گرم  
 
  ید     ۰/۰۰۲ میلی گرم  
 
  بتاكاروتن     ۰/۰۵ واحد بین المللی  
 
  ویتامین ب ۱     ۰/۰۵ میلی گرم  
 
  ویتامین ب ۲     ۰/۰۵ میلی گرم  
 
  ویتامین ب ۳     ۰/۷ میلی گرم  
 
  ویتامین ث     ۵ میلی گرم  

فواید درمانی
  • رفع کم خونی
  • از بین برنده ورم و التهاب
  • درمان احتلام بانه و انواع خونریزیها
  • درمان گرفتگی رگها
  • برطرف کننده یبوست
  • مقوی معده

امتیازات کاربران
تعداد کاربران رای داده:  0
نظر کاربران
نام و نام خانوادگی:
آدرس email:
متن:
کد زیر را درون کادر متن زیر وارد کنید